2019 Troisième chantier
Publié par la rédaction du site,
Le 13 sept. 2019 à 11:00:00.
Dernière édition le 8 sept. 2024 à 02:53:55.
La cabote située sur le chemin de Bèze a été entièrement débarrassée du lierre qui envahissait et fragilisait ses murs, en attendant une sérieuse restauration...
"Les cabottes ou cabotes, ou parfois cabioutes, sont des cabanes qui servaient autrefois d'abris ou de resserres aux vignerons de Côte-d'Or.
Si certaines sont encore visibles dans les vignes, beaucoup sont aujourd'hui sous la forêt depuis l'abandon des parcelles de médiocre exposition à la suite des grandes maladies de la vigne à partir de 1860.
Ces cabanes, ainsi que les murs d'enclos et les pierriers (ou murgers) qui les accompagnent, sont les vestiges de l'extension maximale de la vigne au xixe siècle et d'une époque de main-d'œuvre abondante et à bon marché." (Source : Wikipédia)